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辣烤千叶豆腐

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风中的菠萝包

换成通俗豆腐也可以,然则千叶豆腐的口感对照脆,有韧性,烤过今后口感更像肉,呵呵。

用料

千叶豆腐

一块

蚝油

一勺

生抽

一勺

半勺

半勺

色拉油

三勺

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

小葱

三根

辣烤千叶豆腐的做法

烤盘铺锡纸,蚝油、酱油、醋、盐和色拉油混杂成酱,在锡纸上刷一层,然后撒上一层孜然粉和辣椒粉,这样铺上豆腐就可以省去翻面刷酱的步骤,异常机灵。

千叶豆腐切成一厘米阁下的厚片

刷酱

撒孜然辣椒粉,然后用刷子淋一层色拉油在上面,油要多一点豆腐才好吃。

170度,高低火,烤20分钟

出炉后立即撒小喷鼻葱

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